Chai (Chais de Vieillissement) dits Chais Godard, puis E. Foucaud, puis Salignac, actuellement Hennessy et Cie

Histoire


Maisons probablement du XVIIe siècle, entièrement transformées en chais par Alphonse et Camille Godard dans la 2ème moitié du XIXe siècle. A la fin du XIXe siècle, Edmund Foucaud est propriétaire des bâtiments et de la maison de commerce. En 1906, L. de Salignac, après avoir quitté la Société vinicole, achète la maison et les chais. Hennessy et Cie les acquiert au début des années 1980 et les transforme en cantine d’entreprise.

 Adresse : 16 rue des Cordeliers

Notes et références

http://www.culture.gouv.fr

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