Usine de Mise En Bouteilles (Mise En Bouteilles d’Eau de Vie de Cognac) dite Jas. Hennessy et Cie (8 rue de la Richonne).
Histoire : Usine de mise en bouteilles d’eau-de-vie de cognac construite au XIXe siècle, sur l’emplacement du couvent des cordeliers, de 1651, dont les bâtiments disparaissent au XIXe siècle et au début du XXe siècle pour laisser la place aux différents chais. Mise en bouteilles, tonnellerie et caissage sont reconstruits en 1929-1930, selon un projet de l’architecte Marcel OudinEffectif en 1988 : 2391 personnes, effectif usine : environ 800 personnes.Existence d’un fonds d’archives privées.

Adresse : 8, rue de la Richonne
Notes et références
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hennessy
http://www.culture.gouv.fr