Rue des Gabariers

A VOIR
dans cette rue

Histoire : L’abattoir a été construit à partir de 1857 dans l’île de la Vigerie, sur un terrain cédé par M. Henri Bouraud, maire de 1849 à 1869.

Cette rue occupe l’emplacement d’un ancien bras de la Charente, soudé à la rive.

L’abattoir municipal a été désaffecté en novembre 1987.

Référence : Livre ‘Les rues de Cognac’ tome 1 page 15

DISTILLERIE (DISTILLERIE D’EAU DE VIE DE COGNAC) dite DISTILLERIE PINET, CASTILLON et CIE, puis CASTILLON et CIE, actuellement RENAULT S.A. (N° 17)

Histoire

Distillerie (Distillerie d'Eau de Vie de Cognac) dite Distillerie Pinet, Castillon et Cie, puis Castillon et Cie, actuellement Renault S.A. (21 août 2015)
Distillerie (Distillerie d’Eau de Vie de Cognac) dite Distillerie Pinet, Castillon et Cie, puis Castillon et Cie, actuellement Renault S.A. (21 août 2015)

Selon la tradition orale, une distillerie aurait été construite à cet emplacement en 1814, mais elle ne figure pas sur l’ancien plan cadastral. Grands travaux de construction en 1884 pour Charles Castaigne. En 1892, construction d’une nouvelle distillerie pour Henri Bourraud, qui la loue à Pinet Castillon. En 1911, achat de la distillerie par Pinet Castillon.Il y a quatre chaudières compactes en acier, de base octogonale, sans maçonnerie traditionnelle, de 20 à 25 hl, et deux de 15 à 20 hl, construites en 1970 par Vernhes, sans chauffe-vin. Ancien alambic de 9 à 10 hl de 1910, avec chaudière en brique et chapiteau de forme cylindrique, à col de cygne, construit par Andréotti.

Adresse : 17 rue des Gabariers

Haut de page

LES ANCIENS ABATTOIRS

PLAN

Historique


De nombreux projets ont été établis avant la construction, le 1er en 1828 par l’architecte communal Brunet, le DSCF05162e en 1838 rue de Boutiers, puis en 1839 à Saint-Jacques, le 4e en 1843 dans le quartier de la Maladrerie. En 1853, l’emplacement actuel est retenu et le bras de la rivière dit fossé de la Corne de Boeuf est comblé. En 1854, l’architecte communal Justin Garlandat établit les plans. La construction est effectuéeen 1857 et 1858 par Deménieux-Porché, entrepreneur. De 1880 à 1884, construction de nouveaux saloirs pour les peaux, de trois cases nouvelles pour les bouchers, surhaussement des logements du portier et du préposé à l’octroi et agrandissement du bureau. En 1893, autres projets d’agrandissement par Lucien Roy. En 1901 et 1905, nouveaux agrandissements.

Adresse : 33, rue des Gabariers

Notes et références


http://www.culture.gouv.fr/

Haut de page

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s